http://www.botiquin.org Основними компонентами лікування та лікування Головна, Компанії і мандрівника Fri, 25 Nov 2011 06:02:16 +0000 і hourly 1 http://www.botiquin.org/10-consejos-basicos-para-los-alimentos http://www.botiquin.org/10-consejos-basicos-para-los-alimentos#comments Mon, 20 Червень 2011 11:38:49 +0000 TuSalud http://www.botiquin.org/?p=396 більш »]]> Las tóxico-infecciones alimentarias son una de las causas más frecuentes de visita médica, sobretodo en la época estival. Seguir unas normas muy básicas y a su vez sencillas, nos puede ahorrar algún susto tras la ingesta de determinados alimentos:

• Lavarse las manos con frecuencia para cada acción que deseemos realizar.
• La superfície de trabajo en la cocina debe estar totalmente limpia y en condiciones de asepsia adecuadas.
• Cocer muy bien los alimentos, a una temperatura como mínimo de 70º C en todo el alimento.
• Los alimentos que se han cocido deben consumirse inmediatamente.
• Si los alimentos cocidos queremos conservarlos, éstos deben mantenerse calientes por encima de los 60ºC para consumir en poco tiempo, або, refrigerados por debajo de los 10ºC para más tiempo de conserva.
• La leche es mejor pasteurizada que cruda (sobretodo para los viajes internacionales).
• Eviat el contacto entre los alimentos crudos y los ya cocidos.
• No exponer lácteos y otras frutas al calor constante
• Los alimentos nunca deben estar al abasto de los insectos, roedores, cucarachas u otros animales.
• Usa siempre agua potable para cocinar.

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